Jest to duży gang wywodzący się z Hong Kongu, który przeniósł się do San Fierro. W skład triad wchodzą trzy frakcje następująco według hierarchii: Blood Feather Triad, Red Gecko Tong (liderem jest Ran Fa Li) i na najwyższym szczeblu Mountain Cloud Boys (liderem jest Wu Zi Mu). Triady z San Fierro używają jednych z najszybszych pojazdów w całej grze. Te pojazdy to Stratum, Sultan i Elegy. Domyślną stacją radiową w tych pojazdach jest SF-UR. Triady z San Fierro są ze sobą zaprzyjaźnione i biorą udział we wspólnych akcjach. Są zaprzyjaźnione z gangiem Rodziny z Grove Street, ich rywalami są włoskie mafie z Liberty City (Rodzina Leone, Forelli Family, Sindacco Family), Da Nang Boys oraz Syndykat Loco. Główną siedzibą gangu jest San Fierro i na początku tylko tam ich można spotkać. Później Triady wchodząc w spółkę z Carlem Johnsonem zakładają w Las Venturas Kasyno Four Dragons. Członkowie gangu są ubrani w całkowicie czarne lub szare garnitury. Członków gangu Triad możemy zobaczyć tylko w Chinatown i Calton Heights w San Fierro. Mimo, że Triady są głównym właścicielem Kasyna Four Dragons nie można ich spotkać w Las Venturas (nie licząc cut-scenek). Członkowie gangu zazwyczaj używają AK-47, Micro Uzi i Pistoletów, w niektórych misjach może zobaczyć, że czasami używają innych broni.